（更新日 2025年11月20日 | 公開日 2014年2月14日）
人口10万人あたりの魚料理店の数 36.6軒は21大都市中2位。1位 静岡市 44.8軒、2位 福岡市 36.6軒、3位 浜松市 35.7軒、4位 熊本市 31軒、5位 名古屋市 29.6軒。
人口10万人あたりの活き魚料理店の数 12.4軒は21大都市中2位。1位 熊本市 11.8軒、2位 福岡市 11.7軒、3位 北九州市 7.6軒、4位 静岡市 6.3軒、5位 岡山市 5.8軒。
人口10万人あたりの刺身料理店の数 13.8軒は21大都市中4位。1位 静岡市 27.9軒、2位 名古屋市 15.0軒、3位 岡山市 13.7軒、4位 福岡市 13.1軒、5位 熊本市 13.0軒。
資料 『iタウンページ』『令和2年国勢調査』より九州経済調査協会調べ
※ｉタウンページでの検索ヒット数。調査時期は令和7（2025）年10月
（更新日 2025年11月20日 | 公開日 2014年2月14日）